こんばんは!
最近、近所に市場風の八百屋さんと魚屋さんを見つけ
料理が楽しいナガヤです。(笑)
時に魚屋さんがとってもお値打ちで大きなトレーいっぱいに入ったホタルイカが
なんと150円で買えたり、同じく大きなトレーいっぱいに入った
ハタハタ(魚)が200円で買えたりと、買い物に行くのがいつも楽しいです(笑)
ハタハタはご存知ない方も多いかもしれませんが、
秋田の名産品で白身で脂がのって美味しいですし、
キッチンバサミで簡単に頭とお腹を取ることができ、
焼いて食べるときも骨が身から簡単に離れてくれるので食べやすいですよ(*´ω`*)
好きなお魚の一つです(*´▽`*)