こんばんは！

先日三越に行った際に、大好物の生のあん肝を見つけ、初めてあん肝の酒蒸しを作ってみました～！

食の趣味がオヤジな点はスルーしてください(笑)

皮や筋を取るのが大変でしたが、見た目はなかなかうまくできました☆

あんきも少し蒸しすぎてしまったので、次回こそは美味しくできるよう、リベンジしたいと思います！